Từ ngày 21 đến 23/11/2025, tại Suối Giàng (xã Văn Chấn, tỉnh Lào Cai) sẽ diễn ra Lễ hội trà Shan Tuyết Lào Cai. Đây là sự kiện văn hóa – du lịch – nông nghiệp tiêu biểu hưởng ứng Festival Sông Hồng 2025, hứa hẹn mang đến không gian văn hóa đặc sắc của các dân tộc thiểu số gắn với cây chè Shan Tuyết cổ thụ.
Câu chuyện của những cây chè trăm tuổi
Lễ khai mạc sẽ diễn ra lúc 8 giờ 30 phút ngày 22/11 với chủ đề “Hương trà trên Mây”. Hình ảnh mây trắng giăng lối, đồi chè Shan Tuyết cổ thụ ngàn năm và hương trà thanh khiết lan tỏa sẽ được tái hiện qua các màn trình diễn nghệ thuật mang đậm bản sắc Tây Bắc. Chủ đề ấy không chỉ gợi mở vẻ đẹp Suối Giàng – nơi độ cao, khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt đã tạo nên vị trà độc nhất – mà còn biểu đạt khát vọng vươn xa của ngành trà địa phương, hướng tới thị trường rộng lớn trong và ngoài nước.
Trong khuôn khổ lễ hội, hàng loạt chương trình văn hóa – du lịch – trải nghiệm sẽ được tổ chức, tạo nên không gian đa tầng, nơi tinh thần bản địa hòa quyện với xu hướng phát triển nông nghiệp, du lịch hiện đại.
Điểm nhấn đặc biệt là Hội thảo “Phát triển và nâng cao giá trị trà ShanTuyết”, quy tụ các chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp chế biến, hợp tác xã và đại diện địa phương nhằm đề xuất định hướng bảo tồn nguồn gen chè cổ thụ, chuẩn hóa kỹ thuật trồng – thu hái – chế biến theo hướng hữu cơ, đồng thời đẩy mạnh liên kết chuỗi giá trị giữa người trồng, doanh nghiệp và du lịch.
Từ thực tế Suối Giàng – nơi có những thân chè bạc phếch dấu thời gian – nhiều mô hình phát triển bền vững được kỳ vọng nhân rộng ra các vùng chè Shan Tuyết khác trong khu vực Tây Bắc.
Không chỉ là ngày hội của người làm trà, Lễ hội trà Shan Tuyết còn là nơi lan tỏa nét đẹp văn hóa dân tộc, đặt du khách giữa không gian mang màu sắc Tây Bắc đậm nét.
Đêm tiệc trà Shan Tuyết – một trong những hoạt động thu hút du khách nhất – sẽ được tổ chức trong tiếng kèn, tiếng sáo và điệu khèn Mông. Tại đây, nghệ thuật pha trà được sân khấu hóa, từng động tác thả trà, rót nước, đánh thức hương vị được trình diễn như những nghi lễ thiêng liêng, để du khách cảm nhận trọn vẹn vị trà Shan Tuyết – vị của mây, của núi, của đất trời Tây Bắc.
Điểm nhấn giàu ý nghĩa văn hóa là Lễ tôn vinh cây chè Tổ tại thôn Pang Cáng. Nghi lễ mang tính tâm linh này đã trở thành truyền thống lâu đời của đồng bào Mông, thể hiện lòng biết ơn với đất trời, với cây chè đã nuôi dưỡng bao thế hệ. Từ sân thôn Giàng B, đoàn rước lễ trang nghiêm tiến lên khu vực cây chè Tổ, nơi các nghi thức cúng tế, thi làm mâm cỗ dâng lễ và trưng bày mâm lễ độc đáo sẽ được tổ chức.
Không gian văn hóa Tây Bắc được tái hiện trong loạt hoạt động hấp dẫn: trình diễn trang phục dân tộc, các màn nghệ thuật dân gian, chơi ném pao, kéo co, đi cà kheo, đẩy gậy, giã bánh giầy, tạo hoa văn sáp ong… Các tiết mục giao lưu văn nghệ giữa các xã vùng trà Shan Tuyết hứa hẹn mang đến bầu không khí ấm áp, gắn kết.
Kết nối giao thương – nâng tầm thương hiệu Trà Shan Tuyết
Lễ hội năm nay có sự tham gia của 9 địa phương có vùng trà Shan Tuyết, mở rộng quy mô trưng bày và giao lưu, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất trao đổi kinh nghiệm, quảng bá sản phẩm và tìm kiếm cơ hội đầu tư.
Hội chợ sản vật vùng cao trưng bày hơn hàng trăm sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương, cùng nhiều dòng trà Shan Tuyết đặc sản của Lào Cai và các tỉnh bạn. Phiên chợ ẩm thực vùng cao cũng là điểm nhấn, nơi du khách có thể thưởng thức những món ăn truyền thống trong không gian tái hiện phong tục uống trà của đồng bào Mông.
Tại khu vực “Mây và Trà”, du khách được trải nghiệm các không gian check-in mô phỏng cảnh sắc Suối Giàng, từ những đồi chè phủ sương đến tiểu cảnh văn hóa trà, tạo nên những dấu ấn lưu lại dài lâu trong hành trình khám phá Tây Bắc.
Với rừng chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi, khí hậu đặc hữu và bề dày văn hóa bản địa, Suối Giàng được mệnh danh là “thiên đường trà Shan Tuyết”. Lễ hội trà Shan Tuyết Lào Cai 2025 không chỉ là hoạt động văn hóa mà còn là bước đi quan trọng trong chiến lược nâng tầm sản phẩm nông nghiệp Tây Bắc.
Thông qua hội thảo khoa học, kết nối giao thương, quảng bá du lịch và gìn giữ giá trị văn hóa, sự kiện hướng đến mục tiêu lâu dài: đưa trà Shan Tuyết Lào Cai trở thành sản phẩm chủ lực OCOP, mang hình ảnh nông sản Việt Nam vươn xa trên thị trường quốc tế.