Trứng gà là thực phẩm được nhiều người yêu thích nhưng nên ăn bao nhiêu quả trứng 1 tuần để không bị cholesterol xấu vào cơ thể. Theo bác sĩ Hà Hải Nam, Bệnh viện K, trứng nhiều giá trị dinh dưỡng, trong trứng lượng cholesterol xấu. Ăn trứng nhiều hơn bình thường khiến lượng…
Loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm là một bước cần thiết trong quá trình sơ chế; vì sao không nên để lại bộ phận này? Trong việc chế biến tôm, nhiều người thường bỏ qua bước rút bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm; trong khi các đầu bếp và chuyên gia dinh…
Tỏi nhiều tác dụng với sức khỏe con người song một số người không nên ăn, tránh tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Theo thạc sĩ, bác sĩ Hà Hải Nam, Bệnh viện K, tỏi rất giàu chất dinh dưỡng và là vị thuốc từ thiên nhiên. Ăn tỏi đúng cách giúp nam…
Cà rốt cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ khả năng miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, thận, gan và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Cà rốt được trồng đầu tiên ở Afghanistan vào khoảng năm 900 Sau Công nguyên. Ngày nay,…
Hoa hồi là một trong những loại hoa nhiều tác dụng cho sức khỏe và được coi là “báu vật trời ban”. Lý do hoa hồi được coi là “báu vật” trời ban cho Việt Nam vì rất ít quốc gia trên thế giới trồng được. Loại hoa này có tại Việt Nam và Trung…
Rươi là món ăn ngon, giàu đạm nhưng có hình dạng nhuyễn thể nhiều chân dễ gây sợ hãi và có thể dẫn tới dị ứng. Lần đầu tiên tôi ăn chả rươi, sau đó bị đau bụng, tiêu chảy. Bữa ăn có 4 người nhưng chỉ mình tôi gặp vấn đề này. Xin bác…
Một nghiên cứu mới cho thấy ăn nhiều thịt đỏ, đặc biệt là thịt đỏ chế biến có liên quan đến nguy cơ mắc chứng mất trí cao hơn và nhận thức kém hơn. Mặc dù thịt đỏ chứa sắt, kẽm, vitamin B12 là những chất dinh dưỡng có lợi và cần thiết để cơ…
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng. Gà luộc là món ăn truyền thống xuất hiện trong nhiều dịp quan trọng của người Việt, từ mâm cỗ cúng tổ tiên đến bữa…
Ngâm gan với sữa gần như là khâu bắt buộc trong quy trình làm pate, là bí quyết cho món pate thơm ngon, vì sao phải làm như vậy, và sữa đóng vai trò gì? Trong các công đoạn làm pate gan – món ăn đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ cao –…
Bánh ngọt cho bữa sáng vừa tiện lợi vừa ngon miệng nhưng ăn thường xuyên cơ thể có phản ứng thế nào? Nhiều người có thói quen dùng bánh ngọt làm bữa sáng hàng ngày vì tiện lợi, ngon miệng. Tuy nhiên, ăn thường xuyên có nên không? Dưới đây là 4 thay đổi cơ…
