Bánh mì nem khoai – ổ bánh kẹp nem chua rán và khoai tây chiên – đang trở thành món ăn đường phố gây tò mò, khiến nhiều du khách quốc tế thích thú khi ghé Hà Nội và dùng thử. Mới đây, Hà Nội được tạp chí Time Out (Anh) vinh danh ở vị…
Quán bún ốc nằm trong ngõ ở Hà Nội không có biển hiệu quảng cáo nhưng bao năm nay khách vẫn chật kín. Như một người sành ăn thực thụ, cô gái đến từ Đài Loan (Trung Quốc) cũng quyết tìm bằng được. Từng nhiều lần tới Việt Nam và được bạn bè chỉ dẫn,…
Nhóm khách Philippines gồm 5 người vào quán ăn ở Sa Pa (Lào Cai) định gọi mỗi người một bát cơm. Nhà hàng đưa ra một tô cơm trắng đủ ăn chung cho cả đoàn với giá 30.000 đồng, khiến tất cả ngạc nhiên. Trong chuyến đi tới Sa Pa (tỉnh Lào Cai) trải nghiệm…
Một tiểu thương Vũ Hán (Trung Quốc) thu hút sự chú ý khi hóa trang Hoàng đế Ung Chính trong phim “Hậu cung Chân Hoàn truyện” để bán đậu phụ thối. Chiêu tiếp thị độc đáo giúp anh tăng 50% doanh thu. Theo South China Morning Post, anh Diệp, 40 tuổi, kinh doanh món đậu phụ…
Bánh coóc mò là món ăn truyền thống độc đáo của người Tày, Nùng. Theo tiếng Tày “coóc mò” có nghĩa là sừng bò, là loại bánh không thể thiếu trong lễ thôi nôi của mỗi em bé. Theo phong tục của người Tày, Nùng, khi em bé sinh ra được một tháng tuổi sẽ…
Nếu có dự định đến Cao Bằng tận hưởng cái lạnh của miền non nước và “săn băng tuyết” trên đỉnh Phia Oắc, du khách khó có thể bỏ qua món bánh áp chao, một trong những món ăn đặc biệt mỗi khi đông về. Mặc dù thức quà này trông đơn giản, dễ chế…
Tết đến xuân về, với đồng bào Thái Tây Bắc, cùng một số lương thực thực phẩm thiết yếu thì không thể thiếu bánh chưng để thờ cúng tổ tiên, đãi khách và là món ăn yêu thích của gia đình trong những ngày Tết. Trước Tết Nguyên đán khoảng 1 tháng, các chàng trai, cô gái…
Người K’Ho ở tỉnh Lâm Đồng, từ xa xưa đã gắn bó với cây bắp (ngô). Từ hạt bắp họ tạo ra nhiều món ăn độc đáo, như: cơm bắp, cháo bắp chua, cháo bắp nóng, chè bắp, và bánh bắp hấp. Món bánh bắp hấp đặc biệt được người phụ nữ K’Ho sáng tạo…
Thoạt nhìn qua, ai cũng tưởng đó là xúc xích chiên, ai dè lại là món đặc sản dân dã nhưng đầy tinh tế của người miền Tây. Miền Tây vốn nổi tiếng với những món ăn mộc mạc mà khéo léo, từ nguyên liệu quen thuộc nơi miệt vườn như dừa, khoai, nếp, hay…
Không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc hoang sơ, ruộng bậc thang xanh ngút ngàn, Pù Luông (Thanh Hóa) còn níu chân người đến bởi món cá dốc nướng, một tinh hoa ẩm thực mang đậm bản sắc của người Thái. Pù Luông (Thanh Hoá) không chỉ đẹp bởi thiên nhiên trù phú…
