Một tiểu thương Vũ Hán (Trung Quốc) thu hút sự chú ý khi hóa trang Hoàng đế Ung Chính trong phim “Hậu cung Chân Hoàn truyện” để bán đậu phụ thối. Chiêu tiếp thị độc đáo giúp anh tăng 50% doanh thu. Theo South China Morning Post, anh Diệp, 40 tuổi, kinh doanh món đậu phụ…
Bánh coóc mò là món ăn truyền thống độc đáo của người Tày, Nùng. Theo tiếng Tày “coóc mò” có nghĩa là sừng bò, là loại bánh không thể thiếu trong lễ thôi nôi của mỗi em bé. Theo phong tục của người Tày, Nùng, khi em bé sinh ra được một tháng tuổi sẽ…
Nếu có dự định đến Cao Bằng tận hưởng cái lạnh của miền non nước và “săn băng tuyết” trên đỉnh Phia Oắc, du khách khó có thể bỏ qua món bánh áp chao, một trong những món ăn đặc biệt mỗi khi đông về. Mặc dù thức quà này trông đơn giản, dễ chế…
Tết đến xuân về, với đồng bào Thái Tây Bắc, cùng một số lương thực thực phẩm thiết yếu thì không thể thiếu bánh chưng để thờ cúng tổ tiên, đãi khách và là món ăn yêu thích của gia đình trong những ngày Tết. Trước Tết Nguyên đán khoảng 1 tháng, các chàng trai, cô gái…
Người K’Ho ở tỉnh Lâm Đồng, từ xa xưa đã gắn bó với cây bắp (ngô). Từ hạt bắp họ tạo ra nhiều món ăn độc đáo, như: cơm bắp, cháo bắp chua, cháo bắp nóng, chè bắp, và bánh bắp hấp. Món bánh bắp hấp đặc biệt được người phụ nữ K’Ho sáng tạo…
Thoạt nhìn qua, ai cũng tưởng đó là xúc xích chiên, ai dè lại là món đặc sản dân dã nhưng đầy tinh tế của người miền Tây. Miền Tây vốn nổi tiếng với những món ăn mộc mạc mà khéo léo, từ nguyên liệu quen thuộc nơi miệt vườn như dừa, khoai, nếp, hay…
Không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc hoang sơ, ruộng bậc thang xanh ngút ngàn, Pù Luông (Thanh Hóa) còn níu chân người đến bởi món cá dốc nướng, một tinh hoa ẩm thực mang đậm bản sắc của người Thái. Pù Luông (Thanh Hoá) không chỉ đẹp bởi thiên nhiên trù phú…
Dẻo, thơm, bùi bùi quyện với chút béo ngậy của mỡ gà… xôi trám đen – món xôi mùa thu của người Tày ở Thái Nguyên khiến du khách xuýt xoa khi lần đầu nếm thử. Bên bếp lửa trên hiên nhà sàn cổ ở làng Thái Hải (Thái Nguyên), gia đình chị Linh quây…
Được làm từ nguyên liệu dân dã nhưng đòi hỏi quá trình chế biến kỳ công, món đặc sản này của người Thái đen ở Sơn La có mùi vị đặc trưng khá mạnh nhưng ai ăn quen lại thấy ngon. Tương Thô ố (hay còn gọi là Thúa ố, tương thối) là đặc sản…
Là đặc sản Quảng Trị nhưng một số món như hàu vua, rau liệt, thịt trâu lá trơng… lại khá lạ lẫm với khách thập phương. Hàu vua Hàu vua (còn gọi hàu răng cưa, hàu ma, hàu cố) là đặc sản nổi tiếng ở đảo Cồn Cỏ. Mặc dù hàu vua cũng xuất hiện…
