Nếu đến Buôn Ma Thuột vào buổi sáng, hỏi người địa phương món ăn nào được yêu thích nhất vào đầu ngày, câu trả lời chắc hẳn là bún riêu. Bún riêu là món không quá cầu kỳ, dễ ăn, giá cả phải chăng lại phổ biến. Riêu là hỗn hợp gồm thịt heo bằm,…
Khách đến Khánh Hòa nên một lần thưởng thức món bánh xèo mực Nha Trang để cảm nhận được vị ngọt của mực cơm tươi rói ăn với mắm chua cay. Bánh xèo mực Nha Trang có mặt nhiều nơi trong thành phố từ nhà hàng sang trọng đến những quán nhỏ lề đường và thực…
Gà nướng muối cheo là một món ăn ngon, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong hành trình khám phá vẻ đẹp Quảng Bình. Đặt chân đến Phong Nha – Kẻ Bàng, vùng đất nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ và cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, du…
Chỉ vài loại rau củ và một ít thịt, cá, qua bàn tay khéo léo của người Êđê đã trở nên hấp dẫn, tạo điểm nhấn cho ẩm thực buôn làng. Chiều tà, khi ánh nắng vàng ấm áp trải dài trên những con đường, chị H Quynh Mlô Niê (buôn Căm, xã Krông Ana, Đắk Lắk)…
Dừa nước là loại cây phổ biến ở vùng ven sông, kênh rạch các tỉnh miền Tây Nam Bộ hay Quảng Nam. Tuy ngoại hình trái dừa nước xấu xí nhưng phần cơm lại thơm ngon, chế biến được nhiều món giải nhiệt ngày hè. Cây dừa nước có bộ rễ ăn sâu vào lòng…
Cá bỗng được xem là đặc sản ở Tuyên Quang. Loại cá này sống trong nguồn nước sạch, ăn sinh vật phù du nên thịt chắc, ngọt thơm, không tanh. Cá bỗng là loài cá nước ngọt, phân bố ở thượng và trung lưu một số con sông miền núi phía Bắc như sông Gâm,…
Thịt vịt Cổ Lũng nổi tiếng là đặc sản thơm ngon hấp dẫn du khách mỗi khi đến Pù Luông. Vịt Cổ Lũng hay còn gọi là vịt Quốc Thành, vịt Mường Khòong là giống vịt bản địa có xuất xứ từ xã Cổ Lũng, huyện Bá Thước (cũ), miền Tây tỉnh Thanh Hóa. Nơi…
Bánh bèo bì Bình Dương với cách chế biến cầu kì, hương vị độc lạ mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bánh bèo không phải món ăn quá xa lạ với người Việt, có thể nhắc ngay đến bánh bèo Huế, bánh bèo chén Phú Yên hay bánh bèo ngọt nước cốt…
Bánh đa ngan trộn Hải Phòng gây tò mò bởi hương vị lạ miệng, kết hợp sợi bánh đa mềm, thịt ngan ngọt và nước trộn đậm đà. Một phần bánh đa ngan trộn được bán với giá từ 40.000 đồng. Ảnh: Minh Thịnh Nhắc đến Hải Phòng, nhiều người thường nghĩ ngay đến bánh đa cua. Nhưng…
Khách du lịch sành sỏi vẫn mách nhau rằng đến Quảng Ngãi mà chưa thử ram thịt nướng thì coi như chưa cảm hết ẩm thực nơi đây. Ẩm thực Quảng Ngãi vốn mộc mạc mà đậm đà, trong đó ram thịt nướng được xem là “đặc sản đường phố” không thể bỏ qua. Chỉ cần một lần thưởng…
